Brunello di Montalcino DOCG 2021

Dette produkt har opnået udmærkelse!

100% Sangiovese Grosso lagret 3 år på gamle 5000l slavonske egefade.

I glasset fremstår vinen med en smuk, dyb rubinrød farve. Duften åbner med modne sorte kirsebær, røde bær, tørrede blomster og et diskret strejf af krydderi og fint integreret eg, som giver kompleksitet uden at tage fokus fra frugten. Smagen er præget af stor elegance og en næsten cremet tekstur, hvor frugten langsomt folder sig ud. De modne kirsebær og den levende syre balanceres af fine tanninner og et raffineret fadpræg, der lægger sig flot i baggrunden. Vinen har et imponerende lagringspotentiale og vil udvikle endnu større dybde og kompleksitet over de næste 5 år.

Serveringsforslag: Brunello er en fremragende vin til rødt kød. Brunelloen er også ideel med oste (pecorino, gorgonzola, parmengiano). Koncentrerede saucer ledsaget af vilde svampe og trøfler, får match til at gå op i en højere enhed. 

Drikkemoden nu og frem til 2034

Alkohol: 14,5%