Baccadoro Passito 2021

Dette produkt har opnået udmærkelse!

Grillo og Zibibbo på fra gamle stokke. Druerne er senthøstede og ligger derefter på bakke frem til januar, hvorefter de presses og kommer 12 måneder på små fade.

Meget sødmefuld dessertvinsnæse med vilde blomster, hyldeblomst og florale toner. Rigtigt indbydende. Smagen er fed og cremet med florale toner fra første sekund og en nydelig frisk frugtsyre, som lige balancerer sødmen ud på fornuftigt niveau. Læberne er helt cremede efter man har smagt. Meget parfumeret og blomstret i smagen med sødmen fra start til spids

Serveringsforslag: Når der skal serveres lidt ekstra godt til dessert. Matcher perfekt faste tørre kager, såsom Torta di Mandorle (mandeltærte). Hvis du går i byen for at købe kage, kan bagerens Mazarin også nydes til.

50cl

Alkohol: 13,5%