50% Nero D'Avola & 50% Merlot uden fadlagring.
Violet. Næsen har jordbær, træ og kaffe i en mørk næse med god kraft. Lidt sort peber kommer midtvejs i duften. Smagen er ganske let sødmefuld og krydret med jordbær og toner af sort peber og let lakrids. Lige til at gå til med let tyngde men god kraft og pæn og præcis frugtsyre. Det er primært en madvin, men den er godt skruet sammen og flot til prisen.
Serveringsforslag: Passer godt til retter med kalvekød . Scaloppine al Marsala (kalveschnitzel i Marsala-sauce) - mørt kalvekød i skiver som forsigtigt bankes tyndere med den glatte side af kødhammeren. Varm smør langsomt op på en stor pande. Læg schnitzlerne i det varme fedstof, krydr og steg 5 minutter på hver side. Herefter hældes fedtstof fra panden. Panden koges af med Marsala (siciliansk dessertvin), rør iskold smør med i, og krydr med salt og peber - læg schnitzelerne tilbage i saucen og server straks. Tilbehør: ovn-kartofler og bagte løg. Buon appetito.
Alkohol:13,5%
Region: Sicilien
Producent: Caruso&Minini
Type: Rødvin
TOSCAVINI
v/ Bill Kyhl
Midtermolen 6
2100 København Ø
Danmark
CVR 25 01 14 06
+45 40 85 63 64
post@toscavini.dk
toscavini.dk
Kort om Toscavini
TOSCAVINI ønsker at være din foretrukne leverandør af italiensk vin. Vi tilbyder vores kunder en uforglemmelig vinoplevelse ved at levere de bedste italienske vine til den mest konkurrencedygtige pris.Da Toscavini startede i 1999, var det kun vin fra Toscana. I dag leverer vi kvalitetsvin fra hele Italien.
Læs mere
Læs kontrolrapport