Etna Bianco Lenza di Munti DOC 2019

Dette produkt har opnået udmærkelse!

60 % Carricante & 40% Cataratto uden fadlagring.

Ekstrem elegance præger både næse og smag. Strågul hvidvin med, til tider, lys-gyldne strejf. Duften er delikat og typisk for Carricante-druen. Smagen er tør, frisk og balanceret med duft af æbler, pærer, citrus og blomster.

Serveringsforslag: Sicilianske ”Arancini” kan være madvalget til denne hvidvin. Når der findes risotto på menuen i Sicilien, vil det altid være en skaldyrsrisotto. Men den væsentligste anvendelse af ris er i Arancini - ris bolde, der er det almindelige syn på tværs af øen. I Catania, vil Arancini blive fyldt med kødsovs, ærter og mozzarella, men hvis man tager til midten af øen, vil Arancini blive fyldt med kyllingelever. På den sydlige del af øen, i Siracusa, er ris kogt med safran, men med tomat og mozzarella. 

Alkohol: 13 %