Sauvignon DOC 2016

Dette produkt har opnået udmærkelse!

100% Sauvignon uden fadlagring.

Æble og grapefrugt i næsen. En sprød vin med stor livlig fylde og duft.

Serveringsforslag: Vinen er vidunderlig alene og meget velegnet til fisk med gode saucer. Asparges er altid en udfordring til vin, men denne her kan. Lav Asparagi di Ludo (asparges med skinke og ost). 

Opskrift Asparagi di Ludo: Kog asparges al dente, så der stadig er bid i, og lad dem køle af. Læg en skive parmaskine og derpå 2-3 asparges og tynde skiver Asiago-ost eller revet Parmigiano. Rul skinken omkring til en rulle og anbring dem i ildfast fad. I meget varm ovn med grill, gratineres i et par minutter indtil skinken er sprød. Server straks. Buon Appetito.

Alkohol: 14%

Læs kontrolrapport