Valpolicella Ripasso La Casetta DOC 2014

Dette produkt har opnået udmærkelse!

65% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 10% Rondinella & 10% Cabernet fra enkeltmark lagret 24 måneder på fad efter 15 dages gæring på Recioto Moron-kvaset.Violet, mørk og kraftfuld næse med let sødme og let lakridset duft. Meget varm tone af marcipan. Smagen har en let sødme efterfuldt af en letkrydret mørk kirsebærfrugt og sveske. Fyldig og blød med en god, fast frugtsyre med bid. Intensiv og og magtfuld med stor volume.

Serveringsforslag: Alle pastaretter og risotto med grøntsager og kød. Til stege af okse, gris og vildt. Ideel til lasagne al forno.

Alkohol: 13.8%

Læs kontrolrapport