Dette produkt har opnået udmærkelse!
100% Cannonau fra 80 år gamle stokke lagret 18 måneder på cement.Bouquet af skovbær, chokolade og underskov.Mere end middelfyldig mund med pæn fedme. Pæn frugtsødme & vinsyre. Lang finale.Serveringsforslag: God til grønsagsretter og kød. Her opskrift på Melanzane alla Ludo (Marinerede aubergineskiver med tomat) som kan stå som en selvstændig ret eller som tilbehør til kød. Skær aubergine i 1 cm skiver. Salt skiverne, og læg dem i en sigte i 1 time for at drive væden ud. Hak hvidløg, tomat uden skind og persille og rør det sammen med god olivenolie. Tør aubergineskiverne, og kom dem ved siden af hinanden på bagepapir i en bradepande. Pensl skiverne med olivenolie og krydr med salt og peber. Rist auberginerne i ovnen på høj varme - skiverne vendes når de har taget godt farve, og steges på begge sider. Som en burger, bygges der nu op med en skive i bund, et lag af tomatblandingen, og igen en skive aubergine. Lav den højde som du synes passer. Buon appetito.Alkohol:13,5%
Region: Sardinien
Producent: Dettori
Type: Rødvin
Udmærkelser:
93 points i Luca Maroni
Tilbud
Udmærkelser
TOSCAVINI
v/ Bill Kyhl
Midtermolen 6
2100 København Ø
Danmark
CVR 25 01 14 06
+45 40 85 63 64
post@toscavini.dk
toscavini.dk
Kort om Toscavini
TOSCAVINI ønsker at være din foretrukne leverandør af italiensk vin. Vi tilbyder vores kunder en uforglemmelig vinoplevelse ved at levere de bedste italienske vine til den mest konkurrencedygtige pris.Da Toscavini startede i 1999, var det kun vin fra Toscana. I dag leverer vi kvalitetsvin fra hele Italien.
Læs mere
Læs kontrolrapport