Olivenolie 2020

Vores kunders vurdering

Kraftig, livlig smag med toner af nyslået hø.

Dens fine aromatiske duft skyldes hovedsageligt olivenes modenhed, når de høstes. De håndplukkes netop for at sikre, at alle frugterne har den rette modenhed og den rette grønne farve. Høsten foregår så hurtigt som muligt, og olien er selvfølgelig koldpresset.

Lav din egen basilikumpesto. Opskrift: Rist pinjekerner gyldne på en mellemvarm pande. I en køkkenmaskine med blender, kommes først et godt stykke Parmigiano som køres til groft smuld. Kom de afkølede ristede pinjekerner til, god olivenolie, et par håndfulde basilikumblade, citronsaft samt salt og peber. Kør det til en homogen masse. Smøres på ristet brød. Buon Appetito.

250ml.

Læs kontrolrapport