Dette produkt har opnået udmærkelse!
100% Aglianico fra 80 år gamle vinstokke med 24 måneders fadlagring.Serveringsforslag: Passer godt sammen med svinekød – den danske flæskesteg ”med det hele” vil komplementere vinen. Samspil med tomat og smeltet ost, gør noget særligt ved vinen. Selvom du måske ikke er vegetar, vil denne ret kunne give det rette modspil til denne fantastiske sammensatte vin, og få dig til at glemme alt om kød for en stund. Retten er urgammel, stammer fra Napoli og hedder "Parmigiana di melanzane (auberginegratin). Lav en kraftig tomatsauce med friske krydderurter i. Sprødstegte tynde aubergineskiver paneres i mel, æg og rasp, lægges i lag med tomatsaucen, friske basilikumblade, hvidløg, mozzarella, friskreven Parmigiano og herefter gratineres i ovnen med ost på toppen. Buon Appetito. Produktion: 3000 FlaskerAlkohol:15%
Region: Campania
Producent: Vinosia Campania
Type: Rødvin
Udmærkelser:
99 points af Luca Maroni
Udmærkelser
TOSCAVINI
v/ Bill Kyhl
Midtermolen 6
2100 København Ø
Danmark
CVR 25 01 14 06
+45 40 85 63 64
post@toscavini.dk
toscavini.dk
Kort om Toscavini
TOSCAVINI ønsker at være din foretrukne leverandør af italiensk vin. Vi tilbyder vores kunder en uforglemmelig vinoplevelse ved at levere de bedste italienske vine til den mest konkurrencedygtige pris.Da Toscavini startede i 1999, var det kun vin fra Toscana. I dag leverer vi kvalitetsvin fra hele Italien.
Læs mere
Læs kontrolrapport