ToscaNero 2013

Vores kunders vurdering

Dette produkt har opnået udmærkelse!

100% Nero DAvola hvoraf nogle senthøstes. Druerne håndplukkes og sorteres omhyggeligt inden presning, hvorefter halvdelen lagres 6 måneder på 500l fade.

Rubinrød. Næsen har let krat og kvas sammen med jordbær og et mørkt touch. Kraftfuld næse med masser af intensitet. Smagen lægger ud med en del sødme efterfulgt af smag af jordbær og mørke nuancer med fast frugtsyre, træ og krat som supplerende elementer. Frugtsyren er godt sat og giver næsten saftighed sammen med den faste syre. Fin balance.

Serveringsforslag: God ledsager til pastaretter. Vær ikke bange for at krydre godt med hvidløg, friske krydderurter og en håndfuld kapersbær. Fedme og saltsmag fra f.eks. gratineret ost klæder denne vin - Caciocavallo, Pecorino eller Parmigiana.

Nydes nu og frem til 2019

Alkohol: 15%

Læs kontrolrapport