Jelena fra Tudernum vil præsentere sine nye otte årgange til en velkomponeret 4-retters menu, efter at vi har smagt et glas Spumante Franciacorta fra vort nye hus La Montina, som producerer nogle af Italiens allerbedste bobler!
Antipasto:
Vitello Tonnato
- Tynde skiver af kalvefilet serveret på en creme af tun og kapers
Primo:
Risotto con funghi e scamorza
- Risotto med svampe og scamorza (røget italiensk komælksost)
Primo 2:
Paccheri con ragù di cervo
- Paccheri med en ragù af kronhjort
Secondo:
Guancia di maiale con patate e tartufo
- Langtidsstegte svinekæber med øko kartoffelmos og trøfler
Tidspunkt: Torsdag den 27. oktober 2016 kl. 19:00.
Sted: Med Tudernum på Il Grappolo Blu, Vester Farimagsgade 35-37.
Se øvrige smagninger
TOSCAVINI
v/ Bill Kyhl
Midtermolen 6
2100 København Ø
Danmark
CVR 25 01 14 06
+45 40 85 63 64
post@toscavini.dk
toscavini.dk
Kort om Toscavini
TOSCAVINI ønsker at være din foretrukne leverandør af italiensk vin. Vi tilbyder vores kunder en uforglemmelig vinoplevelse ved at levere de bedste italienske vine til den mest konkurrencedygtige pris.Da Toscavini startede i 1999, var det kun vin fra Toscana. I dag leverer vi kvalitetsvin fra hele Italien.
Læs mere
Læs kontrolrapport
